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松阪牛ロースすき焼き 400g
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●包みをほどいた瞬間に広がる旨さ。名産の名に恥じることのない霜降りは、味の芸術品「松阪肉ステーキ」松阪牛の高級な部位「ロース」を贅沢に使ったサイコロステーキです。名産の名に恥じることのない霜降りの芸術品。わずか数グラムのお肉に凝縮された松阪牛の旨みはひとくちめに甘く、ふわっと溶けこみ・・余韻を残す。それなのにさっぱりとしているのは世界のブランド松阪牛だから。味に偽りなし!味の芸術品「松阪牛ステーキ」!網焼きでも鉄板焼きでも、とってもおいしくお召し上がりいただけます【証明書付】松阪牛ロースサイコロステーキ 500g
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真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚。当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80%以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。
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